‘밥은 천국이다. 밥 짓는 일꾼들이 하늘을 만드는 사람들이다.’
‘Bob is the sky’라는 노래가 있다. 노래 가사처럼 누군가의 생명을 지탱할 수 있는 따뜻한 한 끼를 만드는 것은 하늘을 만드는 소중한 노동입니다. 밥 한 그릇은 소중한 생명의 자양분이자 건강 유지의 밑거름이기 때문입니다.
특히 성장하는 학생들을 위한 급식 준비는 학생들의 건강과 우리 시대의 미래를 위해 무엇보다 중요합니다. 이처럼 가치 있는 일을 하는 근로자는 누구보다 존중받고 각별한 대우를 받아야 합니다. 사회를 만들고 타인의 생명을 유지하는 소중한 노동이기 때문이다. 그러나 우리 사회의 현실은 어떠한가? 귀한 노동을 하는 여성 노동자들은 고강도, 저임금, 열악한 노동조건에 내몰리고 있습니다.
누군가를 돌보고 생명을 유지하는 소중한 일을 하는 노동자의 대부분은 비정규직 여성노동자다. 전국 유·초·중·고 식당의 여성 근로자 1인당 평균 음주 인원은 146명으로, 146명 중 한끼 식사가 여성 근로자 1명의 두 손에 달려 있다. 그러나 노동자들은 과로 노동, 환기가 잘 되지 않는 작업 공간, 1인당 식수량이 많아 안전이 제대로 보장되지 않는 작업 환경에서 일하고 있다.
요식업 종사자들 사이에서 최근 높은 폐암 발병률은 노동 조건이 얼마나 열악한지를 여실히 보여줍니다.
학생에 대한 배려와 건강한 식사가 중요하다면 근로자가 안전하게 일할 권리도 보장되어야 합니다. 언제까지 여성노동자의 건강과 삶을 바꿔야 할까요?
잦은 산업재해와 열악한 근무환경, 급식소의 고강도 노동 등으로 급식업 종사자들이 학교 현장을 떠나고 있다. 그리고 다른 여직원들이 빈자리를 채우고 있다. 언제까지 악순환이 계속되어야 할까요?
학교는 작은 사회입니다. 배우고, 먹고, 관계를 맺고, 세상을 배우는 공간입니다.
학생과 교직원을 포함하여 학교 공간에서 배우고 일하는 모든 사람이 안전하고 행복할 수 있어야 합니다. 학교는 학생들이 세상과 만나는 곳이며, 학생들과 학교의 모든 직장인들의 일상이 연결되어 있습니다.
근로자의 안전하고 품위 있게 일할 권리가 보장되지 않으면 음식의 질도 보장될 수 없습니다. 이는 학생들의 건강 문제이며 사회적 문제로 확대되고 있다. 이렇듯 식사를 책임지는 외식업 종사자들의 문제는 그들만의 문제가 아니라 우리 사회의 문제다. 일이 어렵고 힘들어서 누군가 떠난 자리를 다른 일꾼이 채우는 문제가 아니다. 열악하고 고된 노동조건과 산업재해에 상시 노출되는 구내식당의 근본적인 문제를 해결해야 합니다.
경기도교육청 임태희 교육감에게 요구합니다.
작업자의 생명과 안전이 최우선입니다.
외식업 종사자의 폐암에 의한 산업재해를 예방하기 위해 식당 환기시스템을 개선한다.
과로는 산업재해로 이어진다. 1인당 식수량을 줄이기 위해 케이터링 직원 수를 늘립니다.
임태희 교육감은 이 모든 책임을 즉각 떠맡고 급식노동자들에게 안전한 노동환경을 보장한다.
노동에 대한 존중과 생명에 대한 존중은 학교 현장에서 시작되어야 합니다.
경기도민들이 지켜보고 있다. 임태희 교육감은 “기본가치를 무시하지 말고 바로 근로자들과 대화를 시작하라”고 말했다.
경기도 학교식당 폐암 대책이 마련되고 시행될 때까지, 그리고 급식 종사자들의 안전과 건강한 학교급식의 미래를 위해 끝까지 함께 하겠습니다.
2023년 4월 17일
‘밥은 천국이다. 밥 짓는 일꾼들이 하늘을 만드는 사람들이다.’
경기도 학교급식 종사자들에게 폐암 대책 마련 당부
차별과 혐오 없는 평등한 경기도를 만들기 위한 경기도 여성단체와 시민의 행동