당뇨병에 좋고 콜레스테롤을 낮추고 다이어트로 치료할 수 있고 항암 효과와 노화를 예방하는 음식이 있다면 어떻게 해야 할까요? 비싸거나 맛없더라도 먹을 것을 찾아야 하지 않을까요? 하지만 제가 소개할 이 향신료는 비싸지 않고 많은 요리에 사용할 수 있는 고귀한 재료입니다. 이것은 “허니 시나몬”입니다. 계피는 꿀처럼 달고 맛있는 요리에 사용되어 온 향신료이기 때문에 꿀이라고 합니다. 냄새를 맡을 수 있는 꿀 계피의 건강상의 이점 뒤에 숨은 과학과 이 향신료를 일상 식단에 포함시키는 8가지 방법을 공개합니다. 특히 당뇨병이나 콜레스테롤이 걱정되시는 분들은 주의를 기울이지 않으면 손해가 될 것이라고 확신합니다.
허니 시나몬의 이점과 식단에 포함하는 방법
1. 혈당 조절을 통한 당뇨병 예방
계피의 가장 잘 알려진 건강상의 이점 중 하나는 혈당 수치를 조절하는 능력입니다. 연구에 따르면 계피는 인슐린 감수성을 개선하고 세포가 포도당을 보다 효과적으로 사용할 수 있도록 합니다. 이것은 당뇨병이나 인슐린 저항성이 있는 사람들에게 특히 유익할 수 있습니다. Journal of Medicinal Food에 발표된 연구에 따르면 계피 보충제는 당뇨병 환자의 공복 혈당 수치를 상당히 감소시키는 것으로 나타났습니다. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics에 발표된 또 다른 연구에 따르면 계피 보충제가 당뇨병 전증 환자의 혈당 조절을 개선한 것으로 나타났습니다. 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되도록 식단에 계피를 포함시키려면 아침 오트밀이나 요거트에 계피 티스푼을 추가하거나 얇게 썬 사과나 바나나 위에 뿌려 건강에 좋은 간식으로 사용하세요.
2. 항염증 효과
염증 감소 염증은 감염과 부상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 신체의 자연스러운 과정입니다. 그러나 만성 염증은 심장 질환, 암 및 자가 면역 질환을 비롯한 여러 가지 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 계피는 신체의 만성 염증을 줄이는 데 도움이 되는 항염 작용을 하는 것으로 나타났습니다. 영양 과학 및 비타민학 저널(Journal of Nutritional Science and Vitaminology)에 발표된 연구에 따르면 계피 추출물이 비알코올성 지방간 질환이 있는 쥐의 간 염증을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 염증을 줄이기 위해 식단에 계피를 포함시키려는 경우 모닝 커피 또는 차에 계피를 추가하거나 볶은 야채 또는 고기의 향신료로 사용하십시오.
3. 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
콜레스테롤 낮추기 높은 콜레스테롤 수치는 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 계피는 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 잠재적인 자연 치료제가 될 수 있는 것으로 나타났습니다. Annals of Family Medicine에 발표된 연구에 따르면 계피 보충제는 제2형 당뇨병 환자의 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 상당히 감소시키는 것으로 나타났습니다. 약용 식품 저널(Journal of Medicinal Food)에 발표된 또 다른 연구에 따르면 계피 추출물이 대사 증후군이 있는 사람들의 지질 프로필을 개선한 것으로 나타났습니다. 콜레스테롤을 낮추기 위해 식단에 계피를 포함시키려면 제과류에 계피를 첨가하거나 스튜와 카레와 같은 짭짤한 요리의 향신료로 사용해 보십시오.
4. 항암효과(특히 대장암)
계피는 특히 결장암에 항암 특성이 있는 것으로 나타났습니다. 농업 및 식품 화학 저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry)에 발표된 연구에 따르면 계피 추출물이 시험관 내에서 결장암 세포의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 계피의 항암 특성의 전체 범위를 결정하려면 더 많은 연구가 필요하지만 건강한 생활 방식의 일부로 계피를 식단에 포함시키는 것이 도움이 될 수 있습니다.
5. 항산화 특성(알츠하이머 예방)
항산화제는 자유 라디칼로 인한 산화적 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 화합물입니다. 꿀과 계피는 알츠하이머병과 파킨슨병을 포함한 다양한 질병으로부터 보호하는 데 도움이 되는 항산화 특성을 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 알츠하이머병 저널(Journal of Alzheimer’s Disease)에 발표된 연구에 따르면 계피 추출물이 알츠하이머병 환자의 인지 기능을 개선하고 산화 스트레스를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 파킨슨병 저널(Journal of Parkinson’s Disease)에 발표된 또 다른 연구에서는 계피 추출물이 파킨슨병 마우스 모델에서 도파민 손실을 방지한다는 사실을 발견했습니다. 식단에 계피를 포함하여 항산화 특성의 이점을 얻으려면 아침 스무디에 추가하거나 볶은 견과류 또는 씨앗의 향신료로 사용하십시오.
6. 항균 특성(박테리아에 대한 자연 치유)
계피는 항균성을 가지고 있어 박테리아 및 곰팡이 감염에 대한 잠재적인 자연 치료제가 됩니다. 국제 식품 미생물학 저널(International Journal of Food Microbiology)에 발표된 연구에 따르면 계피 오일은 대장균과 살모넬라를 포함한 박테리아 유형에 작용합니다. 미생물학 및 생명공학 저널(Journal of Microbiology and Biotechnology)에 발표된 또 다른 연구에서는 계피 추출물이 효모 감염을 일으킬 수 있는 칸디다 알비칸스(Candida albicans)를 포함한 여러 종류의 곰팡이의 성장을 억제한다는 사실을 발견했습니다. 계피를 식단에 포함하고 항모방 특성의 이점을 얻으려면 아침 식사로 토스트에 계피 한 꼬집을 추가하거나 수프와 스튜의 조미료로 사용해 보십시오.
7. 뇌 기능 향상
꿀과 계피는 또한 뇌 기능에 잠재적인 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 신경 면역 약리학 저널(Journal of Neuroimmune Pharmacology)에 발표된 연구에 따르면 계피 추출물이 쥐의 학습과 기억력을 향상시키는 것으로 나타났습니다. Nutrients 저널에 발표된 또 다른 연구에 따르면 계피 보충제가 당뇨병 전단계 성인의 인지 기능을 향상시키는 것으로 나타났습니다. 잠재적인 두뇌 활성화 특성의 이점을 얻으려면 식단에 계피를 포함하거나 모닝 커피 또는 차에 추가하거나 오트밀 또는 기타 아침 시리얼의 향신료로 사용하십시오.
8. 치아 건강 증진
치아 건강 증진 계피는 치아 건강에도 잠재적인 이점이 있는 것으로 나타났습니다. Journal of Traditional and Complementary Medicine에 발표된 연구에 따르면 계피 오일은 충치를 유발하는 여러 유형의 박테리아에 대해 항균 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 꿀 계피를 치아 건강 루틴에 포함시키려면 치약에 계피 오일 한 방울을 추가하거나 구강 세척제로 사용해 보십시오.
메모
보시다시피 꿀 계피는 맛있는 향신료 그 이상입니다. 그것의 건강상의 이점은 혈당 수치 조절에서 염증 감소, 치아 건강 증진에 이르기까지 다양합니다. 계피를 일상 식단에 포함시키는 것은 아침 오트밀에 뿌리거나 볶은 야채나 고기를 위한 향신료로 사용하는 것처럼 간단할 수 있습니다. 그러나 계피가 건강한 식단에 추가할 수 있는 가치 있는 첨가물일 수 있지만 의약 치료의 대체물로 사용해서는 안 된다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 질병을 앓고 있는 경우 계피를 식단이나 보충제에 포함하기 전에 의사와 상담하는 것을 잊지 마십시오.